Molen Kyck over den Dyck, Dordrecht

De molenwinkel

Ruim assortiment

Na de renovatie in 2001 heeft de Stichting een molenwinkel weten te realiseren. Wij zijn met een marktkraampje begonnen op de begane grond om ons eigen volkorenmeel te verkopen. Dit is inmiddels, door de inzet van vele enthousiaste vrijwilligers, uitgebreid tot een goed lopende molenwinkel met een groot assortiment.

Eigen volkorenmeel

Wij leveren aan twee bakkers uit Dordrecht ons eigen volkorenmeel: bakker Van den Breggen en bakker Korteweg. Zij wilden als bakkers van Dordrecht graag meel van ons afnemen, maar wel onder bepaalde voorwaarden. Zo adviseerden zij ons het volkoren te mengen met 70% harde tarwe uit Oost-Duitsland (landklimaat) en 30% zachte tarwe uit Zeeland (zeeklimaat). Met deze combinatie verkrijg je ideaal meel, zeer geschikt om brood te bakken.

Verkoop eigen producten

De verkoop van onze eigen producten is van groot belang voor het voortbestaan van de molen. Om de molen draaiende te houden moet hij ook af en toe kunnen malen. In stilstaande positie zou hij verloren gaan. Daarnaast is de molen niet gerestaureerd als technisch apparaat, maar om deel uit te maken van de Dordtse gemeenschap.

Vanuit de molenwinkel kunnen de bezoekers de molen beklimmen voor
slechts € 1,-

Er is een interessante expositieruimte, ook kunt u de molenaar aan het werk zien en vanaf de stelling heeft u een prachtig uitzicht over Dordrecht.

De opbrengst komt geheel ten goede aan de Stichting.

Kom en Kyck!